Избыток йода

Чрезмерное поступление йода в щитовидную железу ингибирует органификацию и спаривание йодтирозиновых остатков тироглобулина (эффект ВольфаЧайкова). У мышей линии NOD, получавших йодированную воду, избыток йода провоцирует аутоиммунный тироидит (Роуз Н.Р. и соавт., 1999). У лиц, леченных от аритмий амиодароном (кордароном), содержащим в одной таблетке годовую потребность человека в йоде, нередко возникают аутоиммунный тироидит или базедова болезнь (Э. Роти, Л.И.Браверманн, 20). По мнению Н. Амино (22), избыток потребляемого йода способствует развитию аутоиммунных заболеваний щитовидной железы, увеличивая иммуногенность тироглобулина и вызывая аномальную экспрессию антигенов ГКГС II класса на тироцитах. Следовательно, для предрасположенных к аутоаллергии индивидов прием избыточных количеств йода с пищей и с различными витаминноминеральными добавками или лекарствами опасен. Высокая распространенность аутоиммунных тиропатий заставляет крайне осторожно подходить к поголовному использованию населением йодированной соли и любых содержащих йод препаратов, которые нужны только при реально доказанном геохимическом йодном дефиците (Ю.И. Строев, Л.П. Чурилов, 25).

Фтор — микроэлемент огромного биологического значения.

Анион фтора влияет на активность аденилатциклазы, поэтому концентрации фтора в клетках поддерживаются на очень малом уровне (в мышцах — 2 мг/кг). В силу этого практически весь фтор в организме сосредоточен внеклеточно, в костях (до 490 мг/кг), в зубах (до 560 мг/кг). Зубная эмаль — наиболее насыщенная данным галогеном ткань организма (0,02 % ее веса представлено именно этим элементом). Ее поверхностный слой, самое твёрдое вещество тела человека, содержит максимальное количество фтора — в нём 0,7 % фторапатита. Всего в эмали зуба до 4 % апатитов составляет именно фторапатит — Са10(РО4)б(Р)2. Его кристаллы уложены особенно плотно, для микробов он наименее преодолим, поэтому без фтора эмаль, обедненная этим минорным компонентом, более подвержена кариесу. Интересно, что рекордное содержание фтора обнаружено в эпифизарном «песке» и в ткани самого эпифиза (см. гл. 13). Подробнее о роли фтора в патофизиологии стоматологических заболеваний см. специальное учебное пособие (Л.П. Чурилов, 26).

Комметирование закрыто.